Сырные шарики с зеленью
Сырные шарики с зеленью
Сырные шарики с зеленью являются прекрасной простой закуской, которую можно быстро приготовить как на праздник, так и к приходу нежданных гостей.
Готовятся легко, съедаются с удовольствием.
А кроме того, очень «недорого и сердито».
Приступаем.
Ингредиенты:
плавленный сырок — 3 шт.
оливки зеленые без косточки -0,5 банки
изюм — 100 гр.
петрушка — 1 пучок
лук зеленый — 1 пучок
Кладем плавленные сырки в морозильную камеру на 15-20 минут.
Когда они подмерзнут, нам будет намного проще их натереть на терке.
Изюм моем и замачиваем в воде на это же время.
Пока сырки охлаждаются, тщательно промываем зелень под проточной водой и просушиваем.
Достаем сырки из морозилки и трем их на средней терке.
Зелень мелко рубим.
Можно отдельно порубить петрушку и зеленый лук.
Высыпать в разные емкости.
В каждую оливку вкладываем размягченную изюминку.
Из сырной массы скатываем шарики, вложив в каждый оливку, начиненную изюмом.
Затем шарики обваливаем в зелени.
Часть шариков можно обвалять в рубленой петрушке, а часть в зеленом луке.
Ну вот и все.
Сырные шарики с зеленью готовы!
Очень простая праздничная закуска.
Приглашайте всех к столу!
Приятного аппетита!
Добавить комментарий