Салат с маринованными мидиями

Салат с маринованными мидиями Подробнее »

Лапша с соусом из грибов

Лапша с соусом из грибов Подробнее »

Салат с семгой и мандаринами

Салат с семгой и мандаринами Подробнее »

Канапе с креветками и авокадо

Канапе с креветками и авокадо Подробнее »

Салат из семги с нежным соусом из авокадо

Салат из семги с нежным соусом из авокадо Подробнее »

Блинчики с клубникой

Блинчики с клубникой Подробнее »

Вкусный яблочный пирог

Вкусный яблочный пирог Подробнее »

 

Салат с шампиньонами, черри и сладким перцем

salatsshamНа улице весна, витаминов в организме катастрофически не хватает, поэтому,      видимо и тянет меня приготовить вкусный витаминный салатик в ярких красках.

Благо, в наше время в магазине найти все ингредиенты не составит большого труда.

А в результате — блюдо не хуже ресторанного.

Ингредиенты:

на 4 порции

перец сладкий — 1 шт.

салат-микс — 1 упаковка

помидоры черри — 300 гр.

шампиньоны — 250 гр.

лук красный — 2 шт.

лимон — 0,5 шт

мед — 1 ст.л.

горчица — 2 ст.л. (у меня дижонская, если брать обычную, то достаточно и 1 ст.л.)

масло оливковое — 4 ст.л.

базалик — 1 с.л.

соль, перец

salatssham1

Тщательно моем шампиньоны. Кстати, моя знакомая для этих целей очень ловко приспособила зубную щетку.

Нарезаем грибы тонкими ломтиками.

teplysalat3

Чистим лук и нарезаем его полукольцами.

Шампиньоны и лук мы замаринуем. Для этого смешаем оливковое масло, сок половины лимона, перец, соль и базилик.

salatssemgoi5

Заливаем полученной смесью грибы и лук и оставляем  на несколько минут.

salatssham3

Моем помидоры черри и разрезаем их на две половины.

salatssham4

Перец режем соломкой.

ovoshi2

Теперь приготовим салатную заправку.

Смешиваем горчицу и мед. Сливаем в мисочку маринад от шампиньонов и лука.

Добавляем его в заправку.

salatssham8

На тарелки выкладываем салат-микс. Наверх водружаем ломтики перца и помидорки.

salatssham5

Следом отправляем шампиньоны с луком.

salatssham6

Поливаем полученную красоту салатной заправкой.

Яркий, полезный, а главное быстрый ужин готов!

salatssham9

Приятного аппетита!

6 Responses to Салат с шампиньонами, черри и сладким перцем

  1. Смотришь на ваш пост и мысли неприличные в голову лезут…

  2. Анна Середа:

    Вообще, здорово, когда мысли голову лезут. Надеюсь, что в дальнейшем мои посты будут для Вас полезны.

  3. Анна Середа:

    Спасибо.

  4. Здравствуйте. Я хотела спросить. Я вот пишу бывает вам комментарии они появляются но потом когда через минутку захожу их уже нет. Почему так не понятно ?

  5. Анна Середа:

    Здравствуйте, просмотрела все свои комментарии, но от Вас больше не нашла. Не знаю в чем причина, буду консультироваться со знающими людьми. Может есть какая-то хитрость? Спасибо за то, что пишите мне.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сайт размещается на хостинге Спринтхост