Салат с семгой и мандаринами
Салат с семгой и мандаринами
Салат с семгой и мандаринами — это несколько необычное сочетание вкуса слабосоленой семги, креветок, пикантной руколы и сочных мандаринов.
Не смотря оригинальный состав, салат с семгой и мандаринами великолепен.
Ему с уверенностью можно отдать центральное место среди блюд для романтического ужина.
Семга и креветки придадут яркость и насыщенность романтическому вечеру.
Полный набор полезностей в одном вкуснейшем салатике.
Ингредиенты на 2 порции:
семга слабосоленая — 200 гр.
креветки королевские — 200 гр.
мандарины — 3 шт.
огурец — 2 шт.
помидоры — 3 шт.
салат листовой — 1 шт.
Заливка:
дижонская горчица — 1 ст.л.
оливковое масло — 4 ст.л.
соль, перец — по вкусу
Нарезаем ломтиками.
Креветки отвариваем 2-3 минуты в подсоленной воде.
Откидываем их на дуршлаг.
Очищаем от панциря.
Огурцы моем под проточной водой.
Нарезаем соломкой.
Мандарины моем и очищаем от кожуры.
Делим на дольки.
Снимаем белую шкурку.
Готовим заливку для нашего экстравагантного салата с семгой и мандаринами.
Для этого нам понадобится смешать дижонскую горчицу и оливковое масло.
Салатные листья тщательно моем и просушиваем.
Рвем листья руками и кладем на тарелку.
Далее выкладываем ломтики помидоров, огурцы, королевские креветки, кусочки семги и мандарины.
Солим (хотя и не обязательно, слабосоленая семга даст нужную соленость), перчим.
Поливаем заправкой.
Все!
Салат с семгой и мандаринами готов!
Вкушайте и получайте удовольствие от ужина и романтического вечера!
Приятного аппетита!
Добавить комментарий