Салат с моцареллой и помидорами
Салат с моцареллой и помидорами
Салат с моцареллой и помидорами, пожалуй, самый несложный, но очень вкусный и красивый салат.
Ответ на извечный вопрос «Что приготовить на ужин быстро и вкусно?»
В нашей семье даже зимой этот салатик является самым желанным.
И я с удовольствием поддерживаю традицию каждую неделю готовить «пятничный ужин» с участием салата с моцареллой и помидорами.
Время приготовления, от силы 10-15 минут, это отличное решение для вкусного ужина на скорую руку.
Вместо руколы можно использовать зеленый базилик.
Тоже очень вкусно, но именно рукола придает пикантный, неповторимый оттенок.
Ингредиенты:
6 спелых помидоров среднего размера (у меня больше, потому что маленькие)
3 шарика моцареллы по 100 гр
пучок руколы
1/2 лимона
сухой базилик
3 ст.л. оливкового масла
Так же поступаем с шариками моцареллы
Раскладываем помидоры, чередуя с кружочками моцареллы в виде башенок.
Посыпаем сухим базиликом, солим и перчим по вкусу.
Поливаем оливковым маслом.
Можно сбрызнуть лимонным соком перед подачей на стол, а можно положить пару ломтиков лимона на каждую тарелку, чтобы каждый сам выжал сок на салат по своему вкусу.
Сверху укладываем руколу.
Все.
Салат с моцареллой и помидорами готов!
Приятного аппетита!
Добавить комментарий