Салат с маринованными мидиями

Салат с маринованными мидиями Подробнее »

Лапша с соусом из грибов

Лапша с соусом из грибов Подробнее »

Салат с семгой и мандаринами

Салат с семгой и мандаринами Подробнее »

Канапе с креветками и авокадо

Канапе с креветками и авокадо Подробнее »

Салат из семги с нежным соусом из авокадо

Салат из семги с нежным соусом из авокадо Подробнее »

Блинчики с клубникой

Блинчики с клубникой Подробнее »

Вкусный яблочный пирог

Вкусный яблочный пирог Подробнее »

 

Салат из свежих шампиньонов

Салат из свежих шампиньонов    Салат из свежих шампиньонов

Думаю, что тема легких салатов на скорую руку достаточно актуальна для  всех, кто любит вкусно покушать, но при этом не набрать вес.

Опять же состав салата из свежих шампиньонов совершенно несложный.

Этот замечательный салатик — еще один ответ на вопрос :»Что приготовить быстро и вкусно?»

 Ингредиенты:

шампиньоны — 6-7 шт.

помидоры — 2-3 шт.

лимон — 1/2 шт.

оливки — 1/2 банки

рукола — 1 пучок

кунжут — 2 ст.л.

оливковое масло — 4 — 5  ст.л.

базилик сухой — 1 ч.л.

соль, перец — по вкусу

Салат из свежих шампиньонов

 

Для начала замаринуем сырые шампиньоны.

Сделать это совсем просто.

Оливковое масло наливаем в небольшую миску. Добавляем в него соль, перец, базилик и сок половины лимона.

Полученный соус хорошо перемешиваем.

Салат из свежих шампиньонов

Шампиньоны тщательно моем.

Нарезаем тонкими пластинками.

Можно отдельно нарезать ножки и шляпки. Мне нравится когда грибы нарезаны пластинками целиком.

Салат из свежих шампиньонов

Помещаем нарезанные шампиньоны в подготовленный заранее соус из оливкового масла.

Оставляем на 10-15 минут.

Пока грибочки будут набираться соком — мы подготовим остальные ингредиенты для салата.

Салат их свежих шампиньонов

Хорошо моем помидоры под проточной водой.

Нарезаем дольками.

Салат из свежих шампиньонов

Далее берем оливки и режем их пополам.

Салат из свежих шампиньонов

После этого слегка обжариваем кунжутное семя на сухой сковороде.

Совсем немного, до легкого золотистого цвета.

Салат из свежих шампиньонов

Затем выкладываем на тарелку помидоры, оливки и маринованные шампиньоны.

Салат из свежих шампиньонов

Завершаем создание салата руколой.

Поливаем сверху соусом, в котором мариновались шампиньоны.

Посыпаем салат из свежих шампиньонов кунжутом.

Подаем на стол.

 

 

Салат из свежих шампиньонов

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

2 Responses to Салат из свежих шампиньонов

  1. Спасибо за интересный материал, почитал несколько Ваших записей, очень понравилось, продолжайте дальше!

  2. Анна Середа:

    Спасибо, такие отзывы всегда окрыляют.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сайт размещается на хостинге Спринтхост